kerstdiner . . .

 

Om te beginnen een groet uit de keuken


amuse

 



Als voorgerecht:



huisgemarineerde zalm

Scampi in Kataifadeeg gefrituurd

limoenmayo

 





daarna een soepje:



Dubbele bouillon


gegratineerd met

Ras al Hanout-room

 





tussengerecht



Roodpootpatrijs


pastamedaillons


tijm/knoflookboter

 





hoofdgerecht



Hertenrug filet + hertenwabg


morillesaus


kastanjepuree


pompoenchutney

 






dessert



millefeuille met vanillecreme | rood fruit | bolletje ijs
 

 



menuprijs : 65



wijzigingen in het menu zijn niet mogelijk

 

 

 

 

Het kerstmenu was geheel gepland en uitgetest

 

Afspraken met leveranciers waren al gemaakt

 

De eerste reserveringen waren al bevestigd

 

Maar toen gooide Corona roet in het eten

 

dank zij de door de overheid opgelegde verplichte sluiting van de horeca

is onze zaak voor het eerst met de feestdagen gesloten.

 

wij wensen u allen een zalig kerstfeest toe

 

monique en koos

 

 

Wij verzorgen geen afhaalmaaltijden met kerst

 

 

!

reserveren voor het kerstdiner svp alléén via onderstaande button !