Om te beginnen een groet uit de keuken

amuse

 

Als voorgerecht:

huisgemarineerde zalm

Scampi in Kataifadeeg gefrituurd

limoenmayo

 

daarna een soepje:

Dubbele bouillon

gegratineerd met

Ras al Hanout-room

 

tussengerecht

Roodpootpatrijs

pastamedaillons

tijm/knoflookboter

 

hoofdgerecht

Hertenrug filet

morillesaus

kastanjepuree

pompoenchutney

 

dessert

millefeuille met vanillecreme | rood fruit | bolletje ijs
 

 

menuprijs : 65

wijzigingen in het menu zijn niet mogelijk