in ons restaurant zorgen twee hoge-capaciteits luchtzuiveraars ervoor dat 99,9 % van virussen, allergenen en verontreinigende stoffen verwijderd worden

 

 

 

 

PRIJSVERHOGING

willen we zo lang mogelijk voorkomen. Daarom sparen we oa op energie door een flessenkoeling uit te schakelen  Hierdoor kan het zijn dat uw favoriete (maar door ons niet zo vaak verkochte drankje) niet meer in ons assortiment zit. 

 

Wij hebben GEEN terrasverwarming: Breng trui of vest mee als u buiten wil eten

eet van de kaart

of

 

STEL UW DRIE - GANGEN MENU SAMEN UIT DE HELE KAART

(Voorgerecht + hoofdgerecht + nagerecht)

inclusief huisgebakken brood en 1/2 fles mineraalwater pp voor € 39,50

Heeft u vragen over allergenen: meldt ze ons

voor gezelschappen groter dan 6 personen hanteren we een aangepaste menukaart

indien mogelijk kunnen wij rekening houden met dieetwensen. wij berekenen hiervoor een toeslag van € 5 per couvert

 

menu gewijzigd 25-8

 

voorgerechten:

geserveerd met brood en boter

  

vissoep 12,5

heldere, rijk gevulde vissoep

(V) steak-tartaar van wortel  13,5

met koolrabi | gepekelde eidooier

 

 

(V)Geitenkaascrème met Chioggiabiet 13,5

bramen

 

Carpaccio van rund  13,5

truffelmayonaise

 

championkoppen gevuld met slakjes  13,5

Vandouvansaus

 

Garnalen in kokosbouillon

geroosterde kokosvlokken | basilicum | gember

 

 

 

huisgebakken brood | boter 4,5

 

 

 

 

hoofdgerechten:

 

Kalfssteak 24,5

romige saus

kabeljauwhaasje 24,5

saus van Bisque| venkel | aardappeltjes

 

 

(V) - steak van knolselderij  21,5

 

 

- Eendenbout  24,5

botermals: 24 uur geconfijt

filet van boerderijkip 23,5

witte wijnsaus

gebraisseerde nek van Zweeds varken 23,5

langzaam gegaard, supermals | rode wijnsaus

 

 

 

 

 

Desserts:

 

Hangop  9,5

rabarber | eiwitschuim

 

 

chocoladebrownie | noten | pecannotenijs 9,5

 

 

 

glaasje gevuld met pannacotta | chocoladecake | chocolademousse | gepofte rijst in chocolade   9,5

 

 

KAAS  11

Spaanse harde kazen: Manchego  | Iberico | Cabra

 

 

 

koffie of thee

 

enkele voorbeelden van gerechten